Quais as lentes ideais para fotografia de alimentos?


Atualmente, o mercado de lentes para fotografia está cheio de opções. De fixas, macro e zoom, a "olho de peixe", teleobjetivas, entre outras. São tantas opções que podem confundir fotógrafos iniciantes ou até mesmo os mais experientes na hora da escolha do investimento. Mas uma lente que chama a atenção e que é uma das favoritas dos fotógrafos de alimentos e bebidas são as lentes MACRO, ou seja, lentes que possibilitam um close-up (magnificação) do assunto principal, deixando o objeto "mais próximo".

Foto acima: Acervo de Imagens do Wix.

Lentes fixas como as 24, 50, 85mm são muito utilizadas por fotógrafos que preferem uma distância focal fixa. As lentes zoom como a Canon 24-70mm e a Sigma 18-35mm fornecem mais opções de distância focal sem precisar trocar de lente. E lentes "olho de peixe" como a Rokinon 8mm e a Samyang 12mm são bastante usadas em paisagens ou fotografia de rua por terem um ângulo de visão maior (mais aberto) enquanto que as lentes teleobjetivas como as 200, 300mm ou acima são mais indicadas para se fotografar objetos mais distantes.

Porém, dentre todas elas, a lente Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM, é uma das preferidas dos fotógrafos de alimentos já que pode-se obter uma imagem mais próxima ao assunto principal com qualidade sem haver o risco de degradar a imagem, o que pode ocorrer caso use uma lente convencional (não macro) e tente aproximar em excesso a lente fisicamente do assunto principal.

Geralmente, a utilização de lentes macro na fotografia de alimentos serve para ressaltar detalhes que são importantes na imagem. Exemplos clássicos de fotos de alimentos tiradas com lentes macro são aquelas onde podemos ver com detalhes as fibras de um morango no bolo, as gotas de água escorrendo em uma garrafa de bebida gelada, as sementes em detalhe dentro de um kiwi ou uma maçã, o granulado em um brigadeiro, a calda de caramelo escorrendo pelo sorvete enquanto derrete ou qualquer outro detalhe que ache interessante na sua composição.

Foto acima: Acervo de Imagens do Wix.

No entanto, uma lente que vem sendo muito elogiada por fotógrafos não apenas de alimentos, mas também de outros segmentos é a Sigma 18-35mm f/1.8 Art Lens (clique AQUI para assistir a um vídeo mais detalhado sobre a lente). Apesar de não ser uma lente macro, é uma lente profissional zoom apropriada para câmeras com sensor APS-C, ou seja, câmeras que possuem um fator de crop (recorte).

Sigma 18-35mm f/1.8 Art Lens

Nesse tipo de lente, o fotógrafo consegue um ângulo de visão aproximado a uma câmera Full-frame (35mm). Por exemplo, se utilizarmos uma lente 24-70mm em uma câmera Full-frame, o ângulo de visão será de 24 a 70mm. Se utilizarmos a lente Sigma 18-35mm mencionada acima em uma câmera não Full-frame (ou seja, APS-C) como a DSLR Canon EOS Rebel T6i, teremos basicamente ângulos de visão aproximados, ou seja, 28-56mm, já que o fator de crop em câmeras com sensor APS-C é de 1.6. Nesse caso, multiplicamos 18 x 1.6 e 35 x 1.6. Câmeras Nikon DX possuem um fator de crop de 1.5.

Canon EOS Rebel T6i

Por esse motivo, a Sigma 18-35mm f/1.8 Art Lens é uma lente que pode ser usada em câmeras APS-C de entradas (básicas e mais baratas) como a Canon EOS Rebel T6i, muitas vezes utilizadas por fotógrafos que estão começando ou até mesmo mais experientes, mas que ainda não possuem câmeras Full-Frame (sensor maior). Sendo assim, utilizar uma lente apropriada para determinados tipos de trabalho é importante na hora do resultado final.

Câmera: Canon EOS Rebel T6i (APS-C) Câmera: Canon EOS Rebel T6i (APS-C)

Distância sensor-objeto: 65cm aprox. Distância sensor-objeto: 33cm aprox.

Shutter speed: 1/25sec. Shutter speed: 1/13sec.

Íris: f/8. Íris: f/8.

ISO: 200 ISO: 200

Distância focal: 35mm. Distância focal: 55mm.

Imagem sem retoque. Imagem sem retoque.

No entanto, se você possui lentes básicas como a Canon 18-55mm f/3.5-5.6 e não quer investir ainda em lentes mais sofisticadas, poderá obter bons resultados na fotografia de alimentos (conforme exemplos acima). Porém, lembre-se que, ao usá-las em câmeras com sensor APS-C, a distância focal 18 - 55mm passará a ser 28.8 - 88mm (18mm x 1.6 = 28.8mm e 55mm x 1.6 = 88mm).

Canon EOS Rebel T6i + Canon 18-55mm f/3.5-5.6

Por isso, na hora de escolher sua próxima lente para fotografar alimentos e bebidas, considere o tipo de sensor que sua câmera possui, suas necessidades fotográficas, o espaço físico que terá disponível para suas fotos e seu orçamento.

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