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  • Douglas

Qual o Melhor Ajuste de Câmera na Fotografia de Alimentos?


Fotografia de Alimentos

Fotografar alimentos exige um olhar um pouo mais técnico, artístico e cuidadoso, tanto por parte do fotógrafo quanto do food stylist.


Ambos devem estar em sintonia com o tipo de alimento ou bebida a ser fotografado para que combinem o tipo de luz, a decoração e o ambiente onde estiverem fotografando.

Foto acima: Acervo de Imagens do Wix.

Por isso, é importante notar que não apenas a lente e a câmera fazem a diferença, mas o próprio alimento deve estar bem apresentado, fresco e "apetitoso"!


No entanto, muitos fotógrafos cometem pequenos erros ao utilizarem a câmera sem o ajuste de fotometria certo. Por mais que o modo Automático em algumas câmera possa lhe trazer bons resultados, é recomendado que se utilize o modo Manual para que você possa ter total controle sobre seus ajustes Ah, e o flash embutido na própria câmera (quando disponível) deve ser evitado em se tratando de fotos de comida!

Ao utilizar o modo Manual para exposição, você terá total controle sobre o ISO, a velocidade do obturador (shutter speed) e a abertura do diafragma. Mas para isso, entenda sua câmera! Faça diversos testes e avalie-as direto na tela do computador e compare-as, pois muitas vezes a percepção que se tem na tela LCD das câmeras digitais podem variar em relação ao que se vê numa tela de computador calibrado.


Confira abaixo algumas dicas básicas sobre os 3 principais ajustes a serem feitos manualmente em sua câmera para melhor aproveitamento:

1 - O diafragma lhe proporcionará uma profundidade de campo maior ou menor (fundo focado ou desfocado);


2 - O shutter speed fará com que a foto saia "borrada" ou não. Pelo fato da maioria das fotografias de alimentos serem estáticas, poderá usar um shutter speed de valor baixo como 1/30, 1/20 e abaixo, desde que esteja utilizando um tripé;


3 - O ISO compensará digitalmente a exposição da foto, ou seja, deixará mais clara ou escura ao compensar com "elementos digitais" a imagem. Recomenda-se valores baixos como 100 ou menor para evitar "ruídos" ou "granulação" na imagem.

Fotografia de Alimentos

Não existe uma ordem exata para regular sua câmera manualmente, mas se preferir, poderá começar com o diafragma escolhendo o quanto de desfoque desejará ao fundo; após, ajuste o ISO para valores baixos conforme dito acima e, em seguida, complete o ajuste da exposição com o shutter speed conforme a necessidade de exposição da imagem.


Este post não contém nenhum tipo de afiliação, patrocínio, parceria ou propaganda.

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